-->
Информация
Информация
Информация
Полезное в мире
Родители смогут участвовать в учебном процессе детей
Законы об образовании, которые сейчас действуют на территории Российской Федерации позволяет родителям принимать участи в обучение их детей
Подробнее...Россия готовится к оздоровительному сезону для детей
Власти России уже начали готовится к оздоровительному сезону для детей. Этим летом планируется создать в лагерях специальные сейфы для хранения мобильников
Подробнее...Процесс обучения для детей с особыми потребностями
Ни для кого не секрет, что дети с особыми потребностями помимо стандартной программы обучения требуют помощи психологов, больше внимание со стороны педагогов и совершенно другого подхода, чем дети в обычной школе.
Подробнее...Стартует конкурс «Моя страна – моя Россия»
Еще в конце декабря прошлого года заявили, что начинается конкурс «Моя страна – моя Россия». В нем могут принять участие не только школьники со всей Российской Федерации
Подробнее...Хоккейный клуб Горняк - все события на ледовой арене
Власти России решили, что будут закрывать издательства, где выпускают решебники к школьным заданиям. Плюс ко всему в эту категорию попадают книги, которые не получили заключение специалиста.
Подробнее...Представлен новый уникальный электроавтобус американской компании BYD
Электроавтобус-гармошка имеющий название Lancaster длинной 18 метров был представлен миру американским подразделением BYD.
Подробнее...Bosch научили автомобиль контролировать усталость их водителя
Современное оборудование и различные помощники вождения спасают жизни людей. Иногда сигнала, который предупреждает человека, что пора передохнуть
Подробнее...«Отель на одну ночь» - американец превратил свой автомобиль Tesla.
Один очень умный и смышлёный инициативный американский житель, решил подзаработать, на том что его авто Tesla
Подробнее...Великобритания собирается запускать беспилотники на своих трасах
Власти Британии хотят сделать доступность автомобилям, на которых установлены независимые системы управления на трасах общественного пользования.
Подробнее...В Туркменистане властями запрещён ввоз автомобилей чёрного цвета
Публикация «Хроника Туркменистана» сообщили, что в Туркменистане властями запрещено ввозить автомобили, которые имеют чёрный цвет
Подробнее...МГУ отпраздновал свой юбилей
МГУ им. Ломоносова исполняется 260 лет, это самый старый, и ведущий ВУЗ в Российской Федерации.
Подробнее...Почему выпускники онлайн вузов такие востребованные на рынке труда?
На рынке труда появилась новая тенденция, еще не совсем понятная всем людям. Студенты, которые обучаются онлайн пользуются большей популярностью и становятся востребованными специалистами.
Подробнее...Профобразование требует качественного улучшения
Ольга Баталина – секретарь комитета Госдумы по труду заявила, что новая разработанная программа по улучшению комплекса прообразования еще не совсем готова, она должна быть качественнее и эффективнее, поэтому требуется доработка.
Подробнее...Азы сексуального воспитания швейцарские дети изучат в детском саду
Представители швейцарского региона Базель считают, что самым лучшим способом организации сексуального воспитания являются наглядные пособия.
Подробнее...Студенты и учащиеся - медики добавят в свое расписание ЕМИАС
ЕМИАС – это Единая медицинская информационно-аналитическая система, используя которую можно без труда попасть на прием к нужному специалисту-медику.
Подробнее...Конкурс для маленьких любителей английского языка состоится в 2015 году
Международный конкурс английского языка GoodLuck состоится в апреле 2015 года и отметит свой юбилей, он проводится уже 20 лет.
Подробнее...В Президентской библиотеке пройдет олимпиада для школьников
В Президентской библиотеке в этом году проводят олимпиаду для учеников старших классов под названием «Россия в электронном мире».
Подробнее...Следователей с Ингушетии начнут готовить со школы
Как заявил президент Ингушетии, теперь школьник, которые попали в экспериментальный класс для будущих работников правоохранительных органов, получат шанс учить следственные дела
Подробнее...Хороший разговорный русский язык это модно
Виктор Шаклеин рассказал, как проходит изучение русского языка на территории России и за ее пределами.
Подробнее...Как нужно преподавать литературу в школах?
Депутат Государственной Думы Сергей Нарышкин после разработки уроков истории, решил приняться за правильность преподавания литературы в учебных заведениях России.
Подробнее...Директор школы должен уметь вести уроки и доступно объяснять материал детям
На сегодняшний день, директор школы – это не просто руководитель учебного заведения, его функции и обязанности становятся намного шире.
Подробнее...Фурсенко просит помощи для восстановления ИНИОНа
Пожар, который в конце января уничтожил больше половины библиотеки ИНИОН длился несколько дней.
Подробнее...Студенты из Воронежа стажировались в Китае
Учащиеся государственного Воронежского университета получили уникальную возможность, и попали на стажировку в Китай.
Подробнее...Получить высшее образование в России станет дороже
Сложная экономическая ситуация, нестабильность национальной валюты и стремительный скачок вверх доллара затронули, пожалуй, все сферы жизни российских граждан, в том числе и образование.
Подробнее...Виктор Гришин дал личную оценку российской образовательной системе и ее перспективам
Виктор Гришин не только является доктором экономических наук, но еще и возглавляет Российский экономический университет им. Плеханова.
Подробнее...Россия предоставляет льготы учащимся с юго-востока Украины
Выпускники 2015 года институтов юго-востока Украины имеют право получить российские дипломы
Подробнее...Жители столицы выступают за усиление видеоконтроля в детских дошкольных учреждениях
В последнем квартале 2014 года движение «Активный гражданин» поинтересовалось у жителей
Подробнее...Молодые мамочки получат возможность бесплатно учиться в университетах
Глава российского правительства Дмитрий Медведев заявил о начале экспериментального проекта, суть которого заключается в том, чтобы ряд ВУЗов зачислил на свои бюджетные места женщин, имеющих статус молодых мам.
Подробнее...Эсеры вновь не довольны министром образования Ливановым и требуют его снятия с должности
«Справедливая Россия», которая уже выступала с требованиями немедленной отставки Дмитрия Ливанова, занимающего пост главы Министерства образования и науки, опять выказала их.
Подробнее...Премьер выступает за усовершенствование нормативной базы частных дошкольных учреждений
Премьер-министр РФ Д. Медведев неоднократно заявлял о важности для правительства социальной сферы и в первую очередь поддержки семей, воспитывающих детей.
Подробнее...Студентам-должникам расширят время для пересдач
Российское министерство образования было опубликовано заявление о намерении скорректировать нормы, регулирующие образовательный процесс в высших учебных заведениях.
Подробнее...Билингвы для малышей
Родители, заботящиеся о нормальном развитии своего чадо, как правило, очень много внимания уделяют вопросам освоения родной речи своими малышами.
Подробнее...Единый государственный экзамен, каким ему быть?
Единый государственный экзамен или как его сокращенно принято называть ЕГЭ стал для современных школьников неотъемлемой частью экзаменационных испытаний.
Подробнее...В латвийских школах работают педагоги из мест не столь отдалённых
Прошлый учебный год показал, что положение в латвийских учреждениях образования с комплектацией педагогов очень плачевное.
Подробнее...В обозримом будущем российские школьники будут учиться в одну смену
Именно к такому результату должна привести правительственная программа, целью которой станет возведение новых школ, а также реконструкция уже имеющихся, однако не соответствующих санитарным нормам.
Подробнее...Воспитатели детских дошкольных учреждений станут больше работать
Министр образования и науки России Дмитрий Ливанов
Подробнее...Как успешно сдать ЕГЭ?
Выпускники школ каждый год сталкиваются с единым государственным экзаменом (ЕГЭ), который проводиться по различным учебным дисциплинам.
Подробнее...Студенческие отряды возвращаются: советская романтика в современной интерпретации
Каждому советскому студенту было известно такое понятие как студенческий отряд.
Подробнее...Ольга Баталина считает, что система подготовки рабочих кадров в России далека от совершенства.
Председатель Госдумы по труду – Ольга Баталина озвучила озабоченность существующей системой профессионального образования
Подробнее...Изучаем иностранный язык легко, доступно и интересно
Не секрет, что иностранный язык легче всего изучает там, где он является основным, т.е. в среде его непосредственного использования.
Подробнее...Ирина Яровая: «я против существующей коммерческой вариативности школьных учебников»
Депутат Госдумы Ирина Яровая, возглавляющая комитет по безопасности, выступая на секции
Подробнее...Глава Рособрнадзора не видит необходимости в введении запрета на мобильные телефоны на экзаменах в ВУЗах
То, что молодым людям, приходящим на единый государственный экзамен, запрещено приносить с собой любые мобильные устройства и гаджеты – стало уже прописной истиной.
Подробнее...25 января была проведена акция «Я знаю русский язык»
Данное мероприятие курируется Министерством образования и науки России, и проводиться в масштабах всей страны.
Подробнее...
Секреты еды. Пять признаков идеальной пиццы
18/10/2022
По-настоящему вкусная еда требует к себе серьезного отношения. На что обратить внимание, как выбрать, с чем подать и как сервировать — всё это имеет огромное значение. Редакция проекта «Еда» на 66.RU рада помочь вам в этом: всё расскажем, покажем и посоветуем! В новой рубрике «Секреты еды» читайте о том, как получить от пиццы максимальное удовольствие.
Когда впервые тесто намазали соусом и добавили начинки для сытности и вкуса – доподлинно не известно. Некоторые историки утверждают, что пицца пришла из Палестины — там лепешка с подозрительно знакомым названием «пиццеа» существовала задолго до того, как римские легионеры смогли ее распробовать, а потом, вернувшись на родину, воссоздать и классическую купольную печь, и сам рецепт.
Другие историки с не меньшим жаром в интонациях заявляют, что палестинцы, мягко говоря, позаимствовали рецепт у древних греков, которые пекли плоский хлеб с козьим сыром и зеленью и угощали им чуть ли не самого Зевса вместе с остальными олимпийскими богами.
Однако именно Рим, Италия дали миру ту пиццу, к которой все мы привыкли и любим.
Рецептов пиццы превеликое множество. Одни считаются классическими, например «Маргарита», хоть и появилась она только в XVII веке, вместе с помидорами, другие – модными и современными.
Но есть основные секреты, зная которые, можно гарантированно получить от любой пиццы максимум удовольствия.
1. Только горячая!
В идеале пиццу едят сразу, с пылу с жару. Именно поэтому в итальянских пиццериях печи стоят прямо в зале, чтобы гостя от божественного вкуса и запаха отделяла только длина черенка лопатки пиццайоло. Пицца, источая ароматы и соблазняя тающим сыром на разноцветье начинки, появляется на столе под восторженные вздохи – и все счастливы.
Если же заказывать пиццу в службе доставки – выбирать нужно не только по качеству, но и по времени, за которое ее вам довезут. Разогретая пицца – это уже далеко не так вкусно.
— Это действительно очень важно. С момента поступления заказа до отправки курьера в нашей пиццерии проходит 16 минут. Для того чтобы пицца была гарантированно свежей и вкусной, коробки с ней упаковывают в термобокс и стремительно доставляют. Также имеет значение район. Например, мы находимся на перекрестке Малышева – Сакко и Ванцетти и гарантируем сохранение правильной температуры подачи при заказе из центра Екатеринбурга.
2. Качественные ингредиенты
Даже если пицца горячая, очень важно, чтобы все ингредиенты в ней были надлежащего качества. Увы, у многих пиццерий нынче появляется желание сэкономить: «Ну ничего, возьмем сыр попроще, ветчину подешевле, времена-то нынче какие, санкции — поймут!»
Не поймут и не простят, просто перестанут заказывать здесь — и начнут заказывать там.
Единственный способ сделать пиццу на своем столе лучше – не прощать очевидной халтуры и перестать заказывать по привычке. Что-то не нравится – пробуйте у другой пиццерии. В результате останутся лучшие.
— Для каждой пиццы в нашем листе ингредиенты проходят своеобразный конкурсный отбор. Сначала технологи проверяют их на исходные свойства: насколько продукт соответствует тому, что на этикетке, вкус, цвет и фактура. Потом – как он показывает себя в готовом изделии. Сыр должен плавиться, пепперони – подрумяниваться, сливки – приобретать нежную густоту. Только после этого мы утверждаем рецепт и продукты к производству.
3. Сочетание вкусов
В стремлении привлечь покупателя легко перейти грань разумного. Так появляются пиццы, в которых, как в винегрете, перемешано огромное количество всего. Пицца с 12 видами фрикаделек «Тефтелькино подворье», чикен-пицца «50 оттенков птичника» с индейкой, курицей, уткой и гусем – всё это примеры такого жанра.
В результате все вкусы расплываются, и почувствовать что-то конкретное положительно невозможно, из коней и людей получаются малосимпатичные кентавры.
— Главных ингредиентов не может быть много. Здесь, как в оркестре, есть солисты — и все остальные, подчеркивающие и помогающие, создающие фон, на котором блистает прима. Только так можно создать по-настоящему правильные сочетания, которые не только доставят удовольствие, но и вдохновят на свершения. Поэтому в наших пиццах этот принцип незыблемо соблюдается.
4. Правильное соотношение теста и начинки, сочетание текстур
По сути пицца – золотое сечение, в ней всё должно быть идеально. Каждый кусок — как часть откровения. Корочка бережет внутренний мир, основа создает легким тестом ощущение, а начинка – впечатление и яркость вкуса. Если что-то выбивается из общей картины – получается не пицца, а ватрушка с сыром и предмет насмешек.
Сергей Кушвид:
— Пицца – как художественное полотно, она должна быть не просто красивой и вкусной, но и гармоничной. В пиццерии каждый – от закупщика продуктов до главного пиццайоло – должны понимать, что делают пиццу для людей, должны представлять себя на их месте и понимать их ожидания. Наша пицца именно такая: интеллигентное сочетание тонкого теста и количества начинки дает именно то, правильное ощущение пиццы, какой она и должна быть. Корочка – чтобы было удобно держать руками и чтобы начинка оставалась на месте, как бы ее ни ели. Кстати, пиццу нужно есть именно руками, а не ножом и вилкой. Попробуйте, так удобнее и вкуснее!
5. Фантазия!
Вкуснейшую пиццу можно заказать на нашем сайте mamamia-pizza.ru. Несмотря на то что классических рецептов пиццы очень много, приедаются и они. Хочется чего-то нового и интересного, полета фантазии. Однако зачастую этот полет напоминает стремительное бегство испуганного баклана, которого застукали за разграблением урны на набережной, – дико, скачками и в разные стороны.
«Давайте набудорим в пиццу красной икры?» — предлагает кто-то из начальства. «А давайте...» — вибрируя от собственной смелости, креативит кухня. «Назовем ее «Красная площадь»!» – принимает эстафету маркетолог. И вот в меню появляется совершенно неудобоваримый мутант, икра под жаром высыхает, есть это невкусно, да в целом и не нужно. Как все мутанты, новинка оказывается недолговечной, но фантазии ведут горе-производителей дальше, по мутным волнам псевдовдохновения, к пицце с дробленым монпансье.
